Category Archives: Peixes e Mariscos

O mar xa non pode con todo

Victoriano Urgorri AUGA DE MUÑICO Hai 25 anos, en 1997, escribín un artigo titulado Ou mar podar con todo, non que salientaba a anterga relación que temos vos galegos co mar, e que nos levou a consumir do, todo ou … Seguir lendo

Publicado en Cedeira, Comarcas, Fotos de Cedeira, Fotos Galicia, Galicia, Peixes e Mariscos, Pesca, Politica, Politica Local | Deixar un comentario

José Manuel Fernández, cociñeiro: «O cliente quere produto fresco, de calidade e consentido na cociña»

O chef do restaurante Vilavella destaca a promoción que supón o proxecto Cedeixura-Pesca de Costa José Manuel Fernández, Che, (Cedeira, 52 anos), leva 17 anos no sector hostaleiro, primeiro no restaurante Aldebarán, despois na Revolta e, desde fai case nove … Seguir lendo

Publicado en Cedeira, Comarcas, Fotos de Cedeira, Fotos Galicia, Gastronomía, Peixes e Mariscos, Percebe de Cedeira, Pesca, Politica, Politica Local, Traballo, Turismo, Turismo local, Xente de Cedeira | Deixar un comentario

Rosa Busto, peixeira: «Comer san é comer de tempada, en peixe e en todo»

Leva 26 anos de oficio e defende o produto do día da lonxa de Cedeira Rosa Busto Villar naceu en Santalla (Cervo), en Cedeira, hai 57 anos. O seu pai fíxose mariñeiro cando ela era pequena e aínda lembra á … Seguir lendo

Publicado en Cedeira, Comarcas, Fotos de Cedeira, Fotos Galicia, Galicia, Gastronomía, Mar de Cedeira, Peixes e Mariscos, Percebe de Cedeira, Pesca, Politica, Politica Local, Traballo, Turismo, Turismo local, Xente de Cedeira | Deixar un comentario

Redeiras e ‘percebelleiros’, protagonistas no proxecto ‘Cedeira Mariñeira’

A pezas audiovisuais complementan os roteiros urbana e litoral que ofrece a iniciativa O proxecto Cedeira Mariñeira completa os seus dous roteiros, unha urbana e outra litoral, con vídeos no que rederas e percebelleiros da localidade relatan detalles da súa … Seguir lendo

Publicado en Cedeira, Comarcas, Cultura, Fotos de Cedeira, Fotos Galicia, Galicia, Mar de Cedeira, Peixes e Mariscos, Percebe de Cedeira, Pesca, Politica, Politica Local, Redeiras, Traballo, Turismo, Turismo local | Deixar un comentario

Ezequiel Orosa captura un munxe de case 4,6 Quilos, récord do mundo, no cabo Ortegal

Este veciño de Ortigueira, mergullador profesional, xa atesoura outra marca, desde 2017, cando colleu un besugo de 7,6 quilos en Estaca de Bares A. C. Ezequiel Orosa (Ortigueira, 44 anos) saíu á procura de lubina e acabou collendo un salmonete … Seguir lendo

Publicado en Comarcas, Deporte e Saude, Deportes, Fotos Galicia, Galicia, Peixes e Mariscos, Pesca, Politica, Politica Local, Turismo, Turismo local | Deixar un comentario

Mar repartirá 10.000 máscaras entre as lonxas dos seus portos

Os gardacostas entregarán o material atendendo ao volume de actividade de cada rula. E. A. REDACCIÓN As lonxas non pecharon. Traballan tomando multitude de precaucións, pero funcionan. Non en balde son os centros de expedición do alimento san que necesita … Seguir lendo

Publicado en Cedeira, Comarcas, Galicia, Mar de Cedeira, Peixes e Mariscos, Politica | Deixar un comentario

“Obradoiro de formación en cociñado de peixes e mariscos”

Mañá mércores, de 16.30 h a 21.30 horas, na sala Áncora desenvolverase o “Obradoiro de formación en cociñado de peixes e mariscos” sobre técnicas de limpeza, desespiñado e cociñado de peixes e mariscos do territorio. A entrada é libre, ainda … Seguir lendo

Publicado en Cedeira, Comarcas, Galicia, Gastronomía, Peixes e Mariscos, Politica, Politica Local | Deixar un comentario

Curso de cociña de peixes e mariscos das lonxas locais

CARMELA QUEIJEIRO Los primeros talleres se impartirán el sábado, en Valdoviño por la mañana y en Cedeira por la tarde El Grupo de Acción Local do Sector Pesqueiro A Mariña-Ortegal organiza talleres sobre técnicas de limpieza, retirada de espinas y … Seguir lendo

Publicado en Cedeira, Comarcas, Cultura, Cursos, Fotos de Cedeira, Fotos Galicia, Galicia, Peixes e Mariscos, Pesca, Politica, Politica Local, Traballo | Deixar un comentario

Peixes e Mariscos “Expomar Cedeira” – “Pescadería Sara” en Cedeira

Comeza a conta atrais!!!, en Pescadería Sara e Expomar Cedeira estamos de oferta, fai o teu pedido xa para o Nadal e poderás entrar nun dos dous sorteos que temos para estas datas. Un para os pedidos enviados por Seur … Seguir lendo

Publicado en Cedeira, Comarcas, Festas, Fotos de Cedeira, Fotos Galicia, Galicia, Nadal, Peixes e Mariscos, Pesca, Politica, Politica Local, Traballo, Turismo, Turismo local | Deixar un comentario